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12. 火爆开张

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酒冰镇后试试,用到食天居新开张。

“我们庖丁说了,醴酒最适合现在的江湖菜系列,既解渴,又解腻,还不易醉人,不耽误各位老爷的公务。”阿忠是被林瑶叮嘱过的美食讲解员。

众人听这话,也是纷纷端起醴酒,又纷纷赞赏。

“江湖菜,这名字不错!以前年轻的时候,我就有闯荡江湖的想法,最后被我家老头送去当了大头兵。”有那开朗的官员闲话起了家常。

“那现在把江湖逛个够!”其他有人打趣儿。

“那是自然,我觉得这味道,美得很。”那人大口喝着醴酒,大口吃着菜,表情得意。

“又来一道,毛血旺。”阿忠吩咐小厮各自上菜。

食天居搬了新楼,阿忠也成了跑堂管事,手下好几号小厮管着。

“各位老爷可以试试,这毛血旺最是下饭。”阿忠朝着刚才那说话多的几位恭敬介绍到。

就爱这种爱说话的,不说话,怎么把食天居吹出去。

那几人也很受用,纷纷开始试起来。

“我还挺好毛血旺,可是平日都是毛血旺清汤,有些喝腻了。”那人夹了一筷子,“过瘾。”

不同于辣子鸡,毛血旺不需要太多劲儿去费力的嚼,但是一入口就满满的味道涌入口腔。

整体菜品味道厚重,所以即使是各种菜品混杂,也不至于串味,同时又可以满足不同人的爱好。

“这菜,我一个人当值来吃都合适,都是我喜欢的菜。”那壮汉官员还没说完,太安鱼又上来了。

那人吃了块鱼,外层淀粉裹着味道,比一般的作法入味,又因为炸过,鱼刺也变得软了,让吃鱼难度降了不少。

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